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2009年11月06日

ボジョレーヌーボーとは

ボジョレーヌーボー(Beaujolais Nouveau)

ヌーヴォー・ヌーボーとは「新しいもの」という意味で、
その年の秋に、フボージョレで収穫されたガメイ種の
ブドウでつくられた赤ワインの新酒をボジョレーヌーボーといいます。

ちなみにボージョレはフランスの地名のことで
ブルゴーニュ地方南部に隣接する丘陵地帯です。

11月第3木曜日に世界各地で解禁日となりますが
今年、2009年の解禁日は11月19です。


posted by boo-kaikin at 21:21| ボジョレーヌーボー とは | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする